Il Nostro Menu

Per cominciare: frittelle croccanti, samosa fragranti e bocconcini speziati. Pensati per essere condivisi, accompagnano bene un lassi o una birra.

• Ali di Pollo Fritte

  €6

  Ali di pollo fritte marinate con spezie e farina di ceci.

• Badami Paneer

  €5

  Polpettine fritte di formaggio, mandorle e uva secca.

• Mix Badami

  €7

  Misto con Palak Tikki, Pakora, Badami Paneer e Samosa.

• Chicken Roll

  €6

  Pane Naan con pollo speziato e verdure.

• Mix Starters

  €6

  Misto con Samosa, Pakora e Pappadams.

• Samosa

  €5

  Fagottini fritti ripieni di verdura.

• Pakora

  €5

  Frittelle di verdure in farina di ceci.

• Palak Tikki

  €5

  Polpettine fritte di patate e spinaci.

• Masala Pappadams

  €3

  Sfoglia croccante a base di legumi guarnita con verdure crude.

• Pappadams

  €1

  Sfoglie croccanti a base di legumi.

• Dahi Ke Kebab

  €7

  Frittelle con cuore cremoso a base di yoghurt, formaggio e frutta secca.

• Rich Starters

  €7

  Misto con dahi ke kebab, aloo tikki, pakora, samosa.

• Aloo Tikki

  €5

  Frittelle croccanti speziate a base di patate con cumino, coriandolo, pepe e garam masala.

Zuppe calde e speziate, perfette per iniziare il pasto.

• Prawns Soup

  €7

  Zuppa di gamberoni con spezie.

• Chicken Soup

  €6

  Zuppa di pollo con spezie.

• Dahl Soup

  €5

  Zuppa di lenticchie.

La carne viene marinata e speziata per alcune ore e poi cotta nel forno di terracotta chiamato Tandoor.

• Prawns Tandoor

  €18

  Gamberoni marinati, cotti nel forno Tandoor.

• Fish Tandoor

  €16

  Orata intera marinata, cotta nel forno Tandoor.

• Royal Tandoori Presentation

  €16

  Assortimento di cibi Tandoori.

• Cheese Tikka

  €13

  Bocconcini di pollo ripieni di formaggio.

• Chicken/Lamb Tikka

  €12

  Bocconcini di petto di pollo o agnello, marinati, cotti nel forno Tandoor.

• Chicken Tandoori

  €13

  Cosce di pollo marinate, cotte nel forno Tandoor.

• Paneer Tikka

  €12

  Formaggio magro, prodotto da noi, cotto nel forno Tandoor.

• Tandoori Gobhi

  €10

  Cavolfiori marinati e speziati, cotti nel forno Tandoor.

• Lamb Tikka

  €14

  Bocconcini di agnello marinati, cotti nel forno Tandoor.

Un curry non è una salsa ma una tecnica: cipolla, zenzero, aglio e pomodoro cuociono a lungo, gli aromi si stratificano. Ogni piatto è un equilibrio diverso.

• Karhai Prawn

  €17

  Gamberoni con curry e peperoni verdi (piuttosto piccante).

• Bhoona Lamb

  €14

  Bocconcini di agnello con spezie aromatiche fresche (piccante).

• Chicken Tikka Masala

  €13

  Bocconcini di petto di pollo cotti nel forno Tandoor.

• Prawns Malai

  €13

  Gamberi al curry con cipolle.

• Pepper Chicken

  €11

  Bocconcini di pollo arrostiti con spezie e pepe nero.

• Butter Chicken

  €14

  Bocconcini di pollo in salsa curry con yogurt e burro.

• Chicken/Lamb Korma

  €12

  Pollo o agnello con salsa di yogurt, mandorle e spezie, delicato.

• Karhai Chicken/Lamb

  €13

  Pollo o agnello con curry e peperoni (piuttosto piccante).

• Devil's Chicken/Lamb

  €13

  Pollo o agnello al curry molto piccante.

• Ragan Josh

  €13

  Agnello al curry e salsa di yogurt, con peperoni.

• Fish Curry

  €13

  Pesce al curry.

• Chicken/Lamb Karay Pasanda

  €13

  Carne di pollo o agnello speziato con salsa di mango in agrodolce.

• Chicken/Lamb Curry

  €12

  Pollo o agnello al curry.

• Chicken/Lamb Saag Wala

  €12

  Pollo o agnello con spinaci.

• Hyderabadi Chicken

  €13

  Bocconcini di pollo con yoghurt e spezie aromatiche fresche — specialità di Hyderabad.

• Patiala Murgh

  €14

  Bocconcini di pollo, specialità di Patiala.

L’India è patria della cucina vegetariana: legumi, paneer, verdure di stagione cucinate con la stessa cura dei piatti di carne.

• Paneer Karhai Pasanda

  €11

  Formaggio magro fatto in casa con peperoni, cipolle, salsa di mango in agrodolce.

• Palak Paneer

  €10

  Passato di spinaci con formaggio magro prodotto da noi.

• Vegetarian Kofta

  €9

  Frittelle di verdure ripassate in salsa curry.

• Vegetable Korma

  €10

  Verdure miste in salsa a base di yogurt, mandorle e spezie, di sapore delicato.

• Punjabi Bharta

  €9

  Melanzane macinate con spezie.

• Bhindi Masala

  €10

  Okra (lady’s finger) con cipolla.

• Aloo Chole Masala

  €8

  Ceci e patate con salsa speziata al pomodoro.

• Punjabi Tori

  €8

  Zucchine con spezie.

• Vegetable Curry

  €8

  Verdure miste in salsa al curry.

• Dahl Makhni

  €6

  Lenticchie nere con spezie.

• Dahl Tarka

  €6

  Lenticchie con spezie.

• Raita

  €4

  Yogurt con verdure fresche.

Il tipico riso indiano si chiama Basmati e cresce in alcune zone del Nord dell’India. È caratterizzato da forma sottile ed allungata, ha un sapore delicato e lievemente aromatico.

• Prawns Byriani

  €12

  Riso con gamberetti.

• Lamb Byriani

  €12

  Riso con agnello e spezie.

• Chicken Byriani

  €11

  Riso con pollo e spezie.

• Vegetarian Byriani

  €10

  Riso con verdure e spezie.

• Rice Pulao

  €6

  Riso con zafferano, spezie, mandorle.

• White Rice

  €5

  Riso bianco.

Cotti al momento nel tandoor: naan soffici, roti integrali, paratha sfogliati. Strumento e protagonista a tavola.

• Garlic Naan

  €3

  Pane con aglio, cotto nel forno Tandoor.

• Cheese Naan

  €3

  Pane con formaggio, cotto nel forno Tandoor.

• Butter Naan

  €3

  Pane con burro, cotto nel forno Tandoor.

• Stuffed Naan

  €3

  Pane con verdure, cotto nel forno Tandoor.

• Pashwari Naan

  €3

  Pane bianco con semi di sesamo.

• Puri

  €2

  Pane di farina integrale, fritto.

• Naan

  €1,50

  Pane cotto nel forno Tandoor.

• Tandoori Roti

  €1,50

  Pane di farina integrale, cotto nel forno Tandoor.

• Lachha Paratha

  €3

  Pane non lievitato, con farina integrale e burro nella caratteristica forma a strati, lavorato a lungo, cotto nel forno Tandoor.

Per chiudere: dolci tradizionali al latte, pistacchio e mandorle. Il giusto contrasto al piccante.

• Gulab Jamun

  €5

  Polpette dolci al latte.

• Coconut Barfi

  €4

  Dolce al cocco.

• Kheer

  €5

  Budino di riso al latte con pistacchi.

• Kulfi con Almonds

  €5

  Gelato al latte con le mandorle.

• Mango Kulfi

  €5

  Gelato al latte con mango.

• Pista Kulfi

  €5

  Gelato al latte con pistacchi.

• Sorbetto al Limone

  €5

  Sorbetto fresco al limone.

• Sorbetto al Mandarino

  €5

  Sorbetto fresco al mandarino.

• Sorbetto alla Mela Verde

  €5

  Sorbetto fresco alla mela verde.

Dalle bevande classiche ai tè speziati della tradizione indiana.

• Acqua Minerale

  €3

  750 cl.

• Lassi

  €5

  Bevanda tradizionale allo yogurt, vari gusti.

• Coca-Cola

  €4

• Coca-Cola Light

  €4

• Sprite

  €4

• Tè Speziato

  €3

  Tè con spezie indiane.

• Ginger Tea

  €3

  Té allo zenzero.

• Ginger Tea con Latte

  €3

  Té allo zenzero con latte.

• Caffè Espresso

  €1,50

• Caffè Decaffeinato

  €2

• Caffè d’Orzo

  €2

• Cappuccino

  €2

Classici italiani e specialità indiane per chiudere la serata.

• Liquori Italiani

  €4

  Amaro Montenegro, Lucano, Del Capo, Averna, Ramazzotti, Braulio, Jägermeister, Limoncello, Sambuca, Brancamenta, Fernet Branca, Unicum, Mirto.

• Cognac

  €5

• Grappe

  €4

  Moscato, Nardini, Grappa bianca.

• Whisky

  €7

• Kamasutra

  €4

  Ginseng esotico.

• Liquori Indiani

  €4

  Paan, Ginger, Mango, Rosé, Cardamom.

• Grappa Indiana

  €4

  Al cocco o mango.