ALLERGENI PRESENTI NEL MENU’ *
Informiamo i gentili clienti che i numeri indicati tra parentesi accanto alla descrizione dei piatti proposti indicano gli ingredienti potenzialmente allergenici contenuti nella ricetta, secondo la classificazione di seguito riportata, in conformità alla normativa vigente.
Il nostro personale è a disposizione per eventuali altre informazioni.
SOSTANZE O PRODOTTI CHE POSSONO PROVOCARE ALLERGIE O INTOLLERANZE/
SUBSTANCES OR PRODUCTS INCLUDED IN ALLERGIES OR INTOLERANCES:
1. Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut) e prodotti derivati; / Cereals containing gluten, namely; wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut or their hybridised strains, and products thereof;
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei / Crustaceans and products thereof;
3. Uova e prodotti a base di uova / Eggs and products thereof;
4. Pesce e prodotti a base di pesce / Fish and products thereof;
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi / Peanuts and products thereof;
6. Soia e prodotti a base di soia / Soybeans and products thereof;
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio) / Milk and products thereof (including lactose);
8. Frutta a guscio e i loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, noci macadamia o del Queensland, pistacchi); / Nuts and products thereof (almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecan nuts, brazil nuts, pistachio nuts, macadamia or Queensland nuts);
9. Sedano e prodotti a base di sedano / Celery and products thereof;
10. Senape e prodotti a base di senape / Mustard and products thereof;
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo / Sesame seeds and products thereof;
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l / Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/ or 10/l;
13. Lupini e prodotti a base di lupini / Lupin and products thereof;
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi / Molluscs and products thereof.
In caso di indisponibilità di prodotti freschi, è possibile l’utilizzo di prodotti congelati.
*PER CASI PARTICOLARI CHIEDERE SEMPRE INFORMAZIONI