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Menù Shiva
Antipasti
Gli antipasti vengono serviti con - salsa yogurt e menta (7), - salsa di tamarindo, - Achar, assortimento di verdure fritte e spezie sottaceto (12)
Ali di pollo fritte marinate con spezie e farina di ceci6,00 EUR
Polpettine fritte di formaggio, mandorle e uva secca5,00 EUR
Misto con Palak Tikki, Pakora, Badami Paneer e Samosa7,00 EUR
Pane Naan con pollo speziato e verdure6,00 EUR
Misto con Samosa, Pakora e Pappadams6,00 EUR
Fagottini fritti ripieni di verdura5,00 EUR
Frittelle di verdure in farina di ceci5,00 EUR
Polpettine fritte di patate e spinaci5,00 EUR
Sfoglia croccante a base di legumi, guarnita con verdure crude3,00 EUR
Sfoglie croccanti a base di legumi1,00 EUR
Zuppe
Zuppa di gamberoni con spezie7,00 EUR
Zuppa di pollo con spezie6,00 EUR
Zuppa di lenticchie5,00 EUR
Piatti Tandoori
La carne viene marinata e speziata per alcune ore e poi cotta nel forno di terracotta chiamato “Tandoor”
Gamberoni (*) marinati cotti nel forno Tandoor18,00 EUR
Orata intera marinata, cotta nel forno Tandoor16,00 EUR
Assortimento di cibi Tandoori16,00 EUR
Bocconcini di pollo ripieni di formaggio13,00 EUR
Bocconcini di petto di pollo o agnello, marinati, cotti nel forno Tandoor12,00 EUR
Cosce di pollo marinate, cotte nel forno Tandoor13,00 EUR
Formaggio magro, prodotto da noi, cotto nel forno Tandoor